守护舌尖安全玉林附小召开食堂供货商见面会

本文摘要:为作好新学期食品原材料供应工作,保证食品安全,9月2日,成都玉林中学附属小学(以下全称:玉林附小)开会了2019-2020学年度上期食堂管理工作不会(食堂供货商见面会),学校凌乾川校长、后勤主任、教师代表、家长代表和食堂食品原材料供货商负责人参与了见面会。ptU会上,供货商详尽讲解了负责管理的食品原材料,并严正允诺将严格遵守涉及规章制度,确保如期保质保量地作好食堂食品原材料的供应。

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为作好新学期食品原材料供应工作,保证食品安全,9月2日,成都玉林中学附属小学(以下全称:玉林附小)开会了2019-2020学年度上期食堂管理工作不会(食堂供货商见面会),学校凌乾川校长、后勤主任、教师代表、家长代表和食堂食品原材料供货商负责人参与了见面会。ptU会上,供货商详尽讲解了负责管理的食品原材料,并严正允诺将严格遵守涉及规章制度,确保如期保质保量地作好食堂食品原材料的供应。ptUptU学校校长凌乾川特别强调,食品安全是当下社会广泛注目的问题,学生的身体健康与否关系到千家万户。凌乾川校长对供货商明确提出了三点明确拒绝:一,强化责任意识,保证所供原材料安全性;二,贤把车主渠道,确保原材料保质保量如期递送,确保全校两千多名师生的长时间用餐;三,做物美价廉,价格不应略低于周边市场价格。

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ptUptU学校后勤何主任、教师代表、家长代表也针对学校食堂现状,明确提出几点建议:一,贤把原材料的进货关、储存关口、加工关口;二,强化食品卫生和食品安全监督,做每天有检查、有记录,作好食品留样工作;三,想方设法减少饭菜花样,提升菜肴烧成水平,为全校师生获取鲜美的饭菜;四,根据实际情况为师生获取不应季水果或甜品。ptUptUptU此次专题会议,将更进一步强化食堂供货商的责任意识和安全意识,提高学校食堂的服务水平,保证舌尖上的安全性。


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